農(nóng)藥殘留檢測儀廠家介紹，隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視食品的健康和安全，農(nóng)藥殘留是食品安全的一個主要關(guān)鍵問題。農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘留在環(huán)境、生物和食品中的衍生物、農(nóng)藥基質(zhì)、代謝物、降解產(chǎn)物和雜質(zhì)。農(nóng)藥殘留超標的蔬菜對人體危害很大，易發(fā)生急性中毒甚至死亡。

　　正常合理地使用農(nóng)藥不會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標，但一些非法貿(mào)易商為了牟利，在一些國家的蔬菜生產(chǎn)中禁止使用有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。因此，為了保障我國食品安全，國家加大了對農(nóng)藥殘留的監(jiān)測力度。農(nóng)藥殘留速測儀是一種快速檢測農(nóng)藥殘留超標的儀器。為我們的食品安全做出了巨大貢獻。

　　農(nóng)藥殘留物嚴重威脅我們的生命、健康和安全。使用農(nóng)用殘留速測儀可以避免不合格食品流入市場，減少農(nóng)產(chǎn)品殘留的威脅。在我們吃水果和蔬菜之前，重復(fù)清洗可以有效地去除大部分農(nóng)藥殘留。

　　現(xiàn)時有很多方法可以檢測農(nóng)藥殘留。根據(jù)檢測原理的不同，可分為兩類：**液相色譜快速檢測和生化測定。**液相色譜法(HPLC)能準確地檢測大部分農(nóng)藥。生物化學(xué)檢測是根據(jù)從生物體中提取的一些生化物質(zhì)的生化反應(yīng)來判斷農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥污染的存在。在測定過程中，樣品不需要純化，或純化相對簡單，檢測速度快，應(yīng)用范圍更廣。

　　另外農(nóng)藥殘留檢測儀廠家提醒大家，不管是什么時候，我們的食品安全問題不能放松，正確的檢測才能更好的保障我們的食品安全。