目前，由于果蔬產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留引起的中毒事件頻發(fā)，人們對果蔬產(chǎn)品的安全性越來越關(guān)注。人們對水果和蔬菜產(chǎn)品的理解范圍從吃的好到吃的健康，通過果蔬農(nóng)藥殘留檢測儀，人們可以快速了解日常食用的水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留，從而減少了農(nóng)藥殘留造成的危害。

　　果蔬農(nóng)藥殘留檢測儀可以快速測定蔬菜和水果產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥的含量，同時(shí)提供了一整套完整的檢測方法。具有自動化程度高，操作簡單，靈敏，快速，準(zhǔn)確，檢測范圍廣的特點(diǎn)。它可以快速，有效地檢測水果中的殘留農(nóng)藥，運(yùn)行成本低，準(zhǔn)確性高，農(nóng)藥檢測范圍廣。

　　我國每天消耗大量的水果和蔬菜，人們一方面追求產(chǎn)量，在市場上出售的水果和蔬菜中造成不同程度的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留嚴(yán)重威脅著人們的健康，我國質(zhì)檢部門通過農(nóng)藥殘留快速檢測儀對部分省市水果蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留問題非常嚴(yán)重，有必要加強(qiáng)農(nóng)藥使用管理。

　　為了提高測量速度，果蔬農(nóng)藥殘留檢測儀采用了**的酶抑制方法來檢測水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留。酶抑制法的特點(diǎn)是效率高，前處理簡單，農(nóng)藥殘留成本大大降低。能夠檢測的農(nóng)藥殘留的類型很多，可以及時(shí)進(jìn)行測量，適用于水果和蔬菜產(chǎn)品的大規(guī)模測量。