我國蔬菜農(nóng)藥殘留問題嚴(yán)重，不同蔬菜中農(nóng)藥殘留的含量不同。因此，有必要對(duì)蔬菜中農(nóng)藥殘留的結(jié)果進(jìn)行監(jiān)測(cè)。員工使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器在蔬菜市場(chǎng)取樣和檢測(cè)蔬菜。結(jié)果表明，我國大部分蔬菜農(nóng)藥殘留接近閾值，合格率為84%。

　　農(nóng)藥殘留分析儀單色光源:儀器的單色光源有三種單色光:紅色、綠色和藍(lán)色。甲胺磷農(nóng)藥梯度標(biāo)準(zhǔn)加入顯影液后，隨著濃度的增加，會(huì)呈現(xiàn)紫色和淡紫色、淺紅色、淺黃色和無色。加入顯影劑后的梯度標(biāo)準(zhǔn)溶液不會(huì)選擇性地吸收紅光，這意味著溶液中不會(huì)形成沉淀物質(zhì)。滴加顯影劑之前的梯度標(biāo)準(zhǔn)溶液沒有選擇性地吸收藍(lán)光。藍(lán)光被選擇性地吸收，表明溶液滴入顯影劑后存在黃色物質(zhì)，并且可以推斷黃色物質(zhì)與溶液中有機(jī)磷農(nóng)藥的濃度有關(guān)。

　　農(nóng)藥殘留分析儀的線性度:用吞咽水稀釋0毫克/升-1標(biāo)準(zhǔn)溶液。100%梯度稀釋溶液，稀釋梯度為1000，綠光用于光電比色計(jì)檢測(cè)側(cè)，讀數(shù)與稀釋溶液的濃度呈線性關(guān)系，濃度越大，讀數(shù)越大。

　　農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越依賴農(nóng)藥的使用，尤其是在水果和蔬菜、谷物和茶葉中。這些物質(zhì)的不合理使用將不可避免地導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留過多，影響消費(fèi)者的食品安全，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀是濫用優(yōu)良農(nóng)藥和化肥的產(chǎn)物。儀器越好，就能讓越多的人走上食品安全的道路，但話說回來，我們需要為蔬菜上不可避免的殺蟲劑選擇更好的蔬菜安全檢測(cè)儀。

　　使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀測(cè)定蔬菜中農(nóng)藥殘留的主要優(yōu)點(diǎn)是農(nóng)藥殘留測(cè)定成本低，測(cè)定速度快，單次測(cè)定時(shí)間不超過20分鐘，準(zhǔn)確度高。校準(zhǔn)不需要溫度校準(zhǔn)。因此，該儀器特別適用于監(jiān)測(cè)大量蔬菜樣品中的農(nóng)藥殘留。