當(dāng)菜品進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場后，農(nóng)藥殘留檢測儀快速檢測是保障人民群眾食用農(nóng)產(chǎn)品安全的*后一道防線。

5月27日早上八點(diǎn)，思明區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員從市場上抽樣選取了西紅柿、胡蘿卜、大白菜等蔬菜，拿出“百寶箱”，經(jīng)過一番檢驗(yàn)，農(nóng)藥殘留有沒有超標(biāo)、是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)立刻知曉，隨后將結(jié)果公示在農(nóng)貿(mào)市場公示牌上，前來買菜的市民抬頭就能看到。這個(gè)神奇的“百寶箱”就是快速檢測箱，里面裝有幾十種不同的試劑、試紙、儀器，可以檢測多種項(xiàng)目，方便又快捷。

        據(jù)了解，思明區(qū)市場監(jiān)督管理局積極創(chuàng)新快檢模式，除用快速檢測箱檢測外，還有快速檢測室和快速檢測車快檢兩種形式。

        “我剛買的青菜，麻煩你幫忙檢查一下，看農(nóng)藥殘留超標(biāo)了沒有？”市民將自己購買的食用農(nóng)產(chǎn)品拿到快檢室進(jìn)行免費(fèi)檢測，她說道：“看到快檢車停在市場門口，就像吃了定心丸，買的特別放心。”

據(jù)介紹，快速檢測車配置有一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)、食用油品質(zhì)檢測儀、肉類水分檢測儀、恒溫水浴鍋等設(shè)施設(shè)備，可開展檢測項(xiàng)目十余種，包括農(nóng)藥殘留、吊白塊、甲醛、獸藥殘留、亞硝酸鹽等。隨著快速檢測車開進(jìn)各大農(nóng)貿(mào)市場，快檢工作人員對市場銷售的蔬菜、水產(chǎn)品、豬肉、豆制品等產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、非法添加等項(xiàng)目的檢測，通過現(xiàn)場采樣、快速檢測，構(gòu)筑食品安全初級“過濾網(wǎng)”，從源頭上消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

        值得一提的是，據(jù)介紹，使用農(nóng)藥殘留檢測儀五分鐘內(nèi)就能判定蔬菜是否農(nóng)殘超標(biāo)，使用瘦肉檢測卡便可在十分鐘之內(nèi)就能判定肉類是否含有瘦肉精。硼砂、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、甜蜜素等幾十種食品安全指標(biāo)也都可以通過不同的試劑盒快速檢測出來。

        據(jù)悉，思明區(qū)市場監(jiān)督管理局每月基礎(chǔ)檢測500多批次，使用農(nóng)藥殘留檢測儀對檢測到的不合格產(chǎn)品，立即下架銷毀處理，確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全問題閉環(huán)處置。