農(nóng)藥殘留一直是農(nóng)產(chǎn)品的一大安全隱患，而農(nóng)藥殘留是看不見摸不著的，因此對于農(nóng)藥殘留的檢測需要借助專門的檢測儀器進行檢測。檢測儀器的應(yīng)用可有效保障農(nóng)產(chǎn)品的安全，擴大農(nóng)藥殘留的檢測范圍，提高檢測速率和檢測水平，避免農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留對人體造成危害。應(yīng)用農(nóng)殘速測儀檢測農(nóng)藥殘留是目前廣泛采用的一種檢測儀器。農(nóng)殘速測儀以其操作簡便、便于攜帶的優(yōu)勢得到廣大群眾的青睞，那么在操作農(nóng)殘速測儀時應(yīng)注意哪些方面呢？

　　1、儀器檢測無故障時才可進行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。

　　2.當(dāng)溫度條件低于37℃，酶反應(yīng)的速度減慢，加入酶液和顯色劑后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長。

　　3.一些樣品中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，例如蔥、蒜、香菜、芹菜、蘿卜等，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

　　4.當(dāng)打印機缺紙時需要更換熱敏紙，扳開打印機前面板按鈕，取出剩余紙筒，放入新的打印紙，留一段在打印機外，注意紙的正反方向。重新扣好打印機面板。